Hoy aprovechando restos de masa de galletas que voy coleccionando por la nevera he hecho unas galletas damero combinando masa natural de vainilla,denarnaja y de limón. Realmente quedan muy bien. Las recetas empleadas son las de las galletas de mantequilla, de limón y de naranja. Espero os gusten y es una forma de emplear esos restos de las masas de galletas que nos van quedando y que da pena con el trabajo que cuesta tirarlos. Se trata simplemente de hace unosparalelepípedos con restos de masas de distintos colores, luego unirlos alternando los colores
PASTAS DAMERO DE COLORES.
Ingredientes:
huevo batido
Preparación: Con los restos de masa que quedan de hacer galleta de colores, formar paralelepípedos y unir de cuatro en cuatro alternando los colores. Envolber en papel film y dejar reposar en la nevera al menos una hora o si se desea hasta el día siguiente. Forrar unas bandejas con papel de horno. Cortar las pastas de un cm. de grosor más o menos, pincelar con huevo batido y cocer en el horno a 180-185º C durante 8-10 minutos, dependerá de los hornos y del tamaño y grosor de las pastas. No deben pasarse de horno pues los colores cambian rápidamente. Una vez hechas, colocar en rejillas para que se enfríen del todo antes de comerlas.
6 comentarios:
Pues es una muy buena idea para aprovechar los restos... Además con lo ricas que estarán...
Besitos,
Me parece genial, ya que en estos tiempos de crisis hay que tener imaginación y saber utilizar las sobras.
Qué bonitas te han quedado, yo las suelo hacer con la parte de color de cacao.
Muxus
Que originales!!! tienen que estar muy buenas estas galletas y el aspecto es precioso...un besito
Muchas gracias por tus recetas todas las que hemos hechos han sido fantasticas, un abrazo
Gracias a todos por vuestros cariñosos comentarios. La verdad que voy poniendo cositas que no me había dado tiempo de poner y estas pastas en concreto las hago cuando tengo varios restos de masa de galletas para decorar y quedn muy bien y muy ricas. Besos mil para todos
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