SMOOTHIE DE FRESAS, YOGUR Y QUESO

Otro refrescante y sabroso postre para deleitarnos en estos días calorcito. Nutritivo y exquisito nos puede servir de desayuno o merienda y es ideal para los más pequeños.  Deseo os guste

SMOOTHIE DE FRESAS, YOGUR Y QUESO

Ingredientes para 4 personas

500 gr. de fresas

200 gr. nata de cocina

100 gr. de queso blanco para untar
100 gr. de azúcar 

150 gr. de leche

Preparación: Triturar las fresas a través de un chino para eliminar las pepitas.  Un vez obtenido el puré de fresas poner en una jarra y agregar los yogures, la nata, la leche y el azúcar.  Batir bien y colocar en copas o dejarlo en la jarra en la nevera hasta el momento de servir para que esté bien fresquito. Yo he decorado los laterales de la copa con un poco de puré de fresa azucarado y las he dejado en el congelador hasta el momento de servir. 

Si se desea se puede modificar el grado de espesor, añadiendo más o menos leche y de dulzor.  Se puede endulzar con miel o con edulcorantes artificiales.