domingo, 4 de noviembre de 2012

PASTAS DE MUCHO CHOCOLATE



Solía hacer estas galletas o pastas a menudo, pero como ahora ando liada con otras cosas, hace mucho tiempo que no las hacía.  Hoy las he vuelto a hacer y no han durado ni un momento.  están deliciosas y si quedan así gorditas, pequeñitas están diciendo cómeme.  Todo un éxito para los que les guste el chocolate y creo que es a casi todo el mundo 
Por cierto tengo un montón de galletas decoradas, algunas tartas y otras cosas sin poner, pero para todo habrá tiempo, de momento aquí dejo estas ricas pastas.        


PASTAS DE CHOCOLATE
Ingredientes para 30-40 piezas
250 gr. de harina
250 gr. de mantequilla
150 gr. de azúcar
2 ó 3 cucharadas soperas de cacao en polvo de excelente calidad
chocolate blanco y chocolate negro para fundir y adornar las pastas

Preparación: En un bol poner la mantequilla que deberá estar blandita, añadir la harina, el azúcar y el cacao y mezclar con las manos hasta formar una masa. Dejar reposar media hora en la nevera y luego formar bolitas del tamaño de una nuez más o menos, luego s extienden. Se puede hacer con una manga pastelera y boquilla lisa ancha, pero la masa es dura y salen peor. Colocar en una placa de horno forrada con papel y cocer a 185 º C de 10 a 15 minutos. Una vez hechas, esperar un poco para quitar de la bandeja, de lo contrario se rompen. Retirar y poner sobre rejilla. Fundir las dos clases de chocolate por separado y adornar con rayitas las pastas. Dejar solidificar el chocolate y ya están listas para comer. Los adornos se hacen al gusto


12 comentarios:

eLe dijo...

Qué buena pintaaa! :D:D
Yo tuve que cambiarme a la fuerza al editor nuevo porque con el viejo no me dejaba publicar nada..!
Bueno, probaré a hacer estas galletas para unas amigas! :)
un besito enoorme, me encanta tu blog!!


Firmado: una chocoadicta ;D

Piruleta dijo...

Ñan Ñan que buena pinta tienen que ganas de probarlas

Montse dijo...

Ideales para los amantes del chocolate¡¡¡¡

Iloveladolcevita dijo...

Qué ricas¡ Con lo que me gusta el chocolate

Los blogs de María dijo...

Que ricassss

Dely dijo...

Ummm, que ricas te han quedado,me llevo un par :-)
Un besín.

Cris Mini Món dijo...

Yo tengo un problemón con estas galletas, y es que me las tendrían que esconder, para no comérmelas todas en un día. Me encantan!!
Un abrazo

DULCE dijo...

ummmmmmmmmmm,que buenas,me llevo unas cuantas...bess

Aivlis dijo...

Que ricas las galletas! Me encantan! Además tienen una pinta increíble.
Besos!

www.ideasparatuboda.blogspot.com

karina dijo...

Hola!! te encontré por casualidad y sinceramente te felicito son fantásticas y muy apetecibles tus recetas!!!

Yamile dijo...

Que lindos te quedaron, con lo que me gusta el chocolate.
Besos

Ely dijo...

Me encantó esta receta, la preparé la semana pasada y mi esposo las amoo. Muchas gracias. Me gusta que las recetas que nos das son accesibles de realizar.