martes, 4 de agosto de 2009

Evento HHDD nº 27. Pinchitos de fruta con salsa de chocolate





Hace ya tiempo que no se celebraba este bonito evento el de Hay, hay it's Donna Day o HHDD. Ha cambiado un poco de formato y ahora el blog que lo dirige es el llamado Chez Us en lugar de quiern tan maravillosamente lo estuvo dirigiendo hasta ahora, Bron Marshall. Este mes la anfitriona del mismo es Priya que vive en Ohio y tiene un bonito blog, Akshayapaatram, muy interesante y con unas muy atractivas recetas. Ella ha elegido como tema las ensaladas y yo me he decidido a participar con una receta de las muchas que tiene Donna Hay, pero variándola un poco. En lugar de presentar las frutas todas juntas, las he puesto en pinchitos y la salsa la he hecho de chocolate. Es una forma muy apetitosa de comer la fruta, muy curiosa de presentarla y atractiva para los más pequeños de la casa, que siempre son un poco reacios a la hora de comerla. Un postre muy sugerente y apetecible para cualquier día de verano.




PINCHITOS DE FRUTA FRESCA CON SALSA DE CHOCOLATE
Ingredientes para 6 personas
300 gr. de chocolate para fundir el que más guste
2 cucharadas soperas de leche
1 dl. y ½ de nata líquida
frutas variadas al gusto (fresas, kiwis, naranja, melocotón...etc)
pinchitos de plástico de colores


Preparación: Trocear el chocolate para que se funda mejor y ponerlo en un cazo al baño María junto con la leche y la nata líquida. Si se hace muy despacio y fuego muy suave no hace falta el baño María, sólo hay que tener un poco de cuidado. Remover bien para que quede perfectamente homogeneizado. Preparar las frutas que se hayan escogido para dejarlas sin piel, ni pepitas y partidas en trozos que puedan comerse fácilmente. Pinchar en los palitos de plástico de la forma que se desee, es decir poniendo una sola fruta en cada pinchito o combinando dos. Colocar los pinchitos en una bandeja o fuente alrededor de la salsa de chocolate. También se pueden servir de forma individual.

Lógicamente las frutas pueden variar al gusto o dependiendo de la temporada, pero sobre todo es preciso que no tengan pepitas ni piel y estén bien cortadas y procurando tengan los colores atractivos y vivos. De esta forma seguro que todos los niños se comen la fruta como si fuera una golosina.



11 comentarios:

Noelia dijo...

Lastima que son en otros idiomas q no entiendo esos desfios, si no me gustaria mucho participar :D

Celes dijo...

Que ricos los pinchos!!!
Tendre que aprender ingles porque me pierdo blogs y eventos estupendos..

Bsss

Marymary dijo...

Que buena pinta, siempre me ha encantado la fruta con chocolate, entre amigos que bien disfrutar de una fondue de chocolate con frutitas eh?...
Un besito

Bagu dijo...

Que rica la fruta con chocolate, me encanta es una delicia. Te quedaron muy simpaticos los pinchos.
Un beso

María dijo...

Que cosa mas rica, mas bien elaborada y mejor presentada. Felicidades por cada uno de los platos que pones y que aunque estén exentos de comentarios mios es porque muchas veces mi conexion no me deja ponerlos. Un beso

Mari dijo...

Quién llegara a hincarle el diente a uno de estos pinchitos!! Toda la fruta que pusiste me gusta y si puedo comerla con chocolate.....mejor. Estaré fuera unos día me voy a Francia la próxima semana, espero que tu etés disfrutando mucho de las vacaciones. Besitos

Noelia dijo...

me despido ya hasta el regreso de mis vacaciones!!!! un besito y que vaia bien el veranito!!!

LOLA dijo...

Deliciosos los pinchos de fruta ¡y con chocolate!bss

OLLES I SOMRIURES dijo...

Que buenos estos pinchitos y que refrescantes. Salud!!!!!

khalid dijo...

hola tengo algunos blogs que tienen buena nota en pagerank si te interesa intercambiar enlaces mi email es wmasterenlaces@gmail.com

OLGUIS dijo...

que monada y que rico para refrescarnos en este verano tan caliente.
Besos y espero que todo este bien.
olguis.