Hoy os presento una receta que es de aprovechamiento y que nos puede servir como un buen desayuno, una merienda, un postre e incluso como una cena ligera, acompañada de una buena ensalada o un delicioso bocadillo o sandwich. Posibilidades miles, dependiendo de lo que tenga cada uno en su nevera y despensa. Espero os agrade.
CREMA DE YOGUR, FRUTAS Y CEREALES
Ingredientes: para 6 personas
6 yogures estilo griego bien cremosos o 750 gr. de yogur
Frutas como arándanos, fresas, frambuesas, plátano, melocotón, kiwi...
Cereales a nuestro gusto
6 cucharadas soperas de miel
50 gr. de leche
Frutos secos al gusto, pero algo tostados para que queden más crujientes y aromáticos
Preparación: Poner en una jarra la leche y la miel y calentar en el microondas. Una vez diluida la miel, añadir el yogur, mezclar bien y dejar en la nevera. Poner la fruta a punto lavando o pelando y luego troceando si es preciso. Mezclar las frutas. Una vez que tengamos las frutas, montar los vasos o copas a nuestro gusto, por capas y decorar la parte de arriba p ara que quede bien vistosa. Podemos añadir frutos secos y no sólo cereales o poner sólo frutos secos.
Dependiendo de los ingredientes que elijamos puede ser una receta sin gluten y por eso he puesto la etiqueta.
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