lunes, 22 de abril de 2019

BIZCOCHO DE CLARAS, COCO Y CHOCOLATE NEGRO

Hoy os dejo por aquí un bizcocho muy rico  hecho a base de claras de huevo, coco y pepitas de chocolate negro.  He cambiado alguna cosa, pero la receta proviene de este blogTenía un montón de claras en la nevera y buscando algo original me encontré con este delicioso bizcocho.  Espero os guste
 
 
 
 
 
 
 
 
BIZCOCHO DE CLARAS, COCO Y CHOCOLATE NEGRO

Ingredientes:
60 gr de margarina
60 gr de chocolate negro,
250 gr. de claras de huevo
1 pizca de sal
100 gr. de azúcar
10 gotas de aroma de coco
100 gr. de coco rallado
45 gr. de harina de harina floja (la normal)
5 gr. de impulsor.

Preparación  Mezclar en un bol la harina, el impulsor y el coco.  Reservar.  Fundir la margarina y reservar.  Montar las claras a punto de nieve con un pellizco de sal o de crémor tártaro.  Cuando estén a medio montar añadir el azúcar y terminar de montar.  Incorporar la mezcla de harina a las claras, haciéndolo con movimientos suaves y envolventes para que no se bajen, agregar también el aroma de coco.  Una vez obtenida una crema homogénea, añadir la margarina fundida a hilo fino y con movimientos suaves.  Poner la mezcla obtenida en un molde debidamente engrasado y/o forrado con papel y cocer en el horno a 190 º c durante unos 25 minutos.


1 comentario:

Mrs Sharon Sim dijo...

Hello Everybody,
My name is Mrs Sharon Sim. I live in Singapore and i am a happy woman today? and i told my self that any lender that rescue my family from our poor situation, i will refer any person that is looking for loan to him, he gave me happiness to me and my family, i was in need of a loan of $250,000.00 to start my life all over as i am a single mother with 3 kids I met this honest and GOD fearing man loan lender that help me with a loan of $250,000.00 SG. Dollar, he is a GOD fearing man, if you are in need of loan and you will pay back the loan please contact him tell him that is Mrs Sharon, that refer you to him. contact Dr Purva Pius, call/whats-App Contact Number +918929509036 via email:(urgentloan22@gmail.com) Thank you.