Tarta Mousse de Nutella y chocolate negro

Una tarta mousse o semifrío que seguro gustará a todo el mundo.  Ideal para ofrecer en cualquier momento y disfrutar de ella.  Un postre delicioso que nos hará olvidar por un ratito malos momentos y situaciones difíciles. Espero os guste. 

TARTA MOUSSE DE  NUTELLA Y CHOCOLATE NEGRO
Ingredientes 8 personas:
Para la masa de galletas
150 gr. de galletas tipo Digestive o relieve
125 gr. de mantequilla fundida
75 gr. de almendras molidas
50 gr. de azúcar
una pizca de aroma de vainilla o de azúcar avainillado

Para la mousse de Nutella
300 gr. de Nutella o crema de chocolate y avellanas.
1 dl. y ½ de leche
4 dl. de nata líquida de textura espesa bien fría 
6 hojas de gelatina sin color ni sabor

Para el glaseado de chocolate negro
150 gr. de cobertura o chocolate negro
50 gr. de mantequilla
1 dl. de nata líquida

Preparación: Picar en la picadora las galletas, hasta que queden como polvo. Poner en un bol y añadir la mantequilla, las almendras molidas, el azúcar  y el aroma de vainilla o azúcar avainillado. Mezclar bien. En una bandeja poner un aro de pastelería y colocar la masa de galletas en el fondo, procurando que quede bien lisa. Dejar reposar en la nevera para que adquiera firmeza. Mientras tanto remojar las hojas de gelatina en agua fría durante por lo menos 10 minutos. Calentar la leche y diluir en ella las hojas de gelatina, añadir la Nutella u otra crema de chocolate y avellanas y mezclar bien.  Seguidamente agregar la nata de textura espesa que deberá estar bien fría, mezclar cuidadosametne y verter la crema obtenida sobre la masa de galletas, dejando un espacio para el glaseado.  Dejar en la nevera hasta  que esté bien solidificada.   Para hacer el glaseado fundir a fuego muy suave la cobertura con la nata líquida y la mantequilla. Una vez fundido y fresco verter sobre la mousse con cuidado y  volver a dejar en frío. Retirar el molde, adornar al gusto y servir.